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El sábado 9 de marzo tuvo lugar en Basquery la fase final de cata de las cervezas presentadas a concurso en esta edición especial “Copa de Campeones” en la que han participado los ganadores de las cinco ediciones anteriores y que ha contado con el patrocinio de Basque Beer (Euskal Garagardoaren Elkartea).
El homebrewer, Aritz Zengotitabengoa, de Durango, ha resultado ganador absoluto de esta edición “Copa de Campeones” del Concurso "Bay of Biscay Homebrewer Cup" mientras que el bermeano Ekaitz Goienetxea recibió la Distinción Bay of Biscay.
Jabi Ortega de Basque beeer hizo entrega de este primer premio de la Edición Bbeer 2024 y el premio “Bay of Biscay” fue entregado por Maite Barrainkua, de @baobeer_brewing y miembro del Jurado en esta VI Edición
La influencer cervecera @anita.lembeek fue galardonada con la distinción "Best influencer" de este Bbeer 2024, premio entregado por Jon Blasi de Basquery.
Elaboración a cuatro manos. Colaboración vasca Basquery-Laugar
Uno de los platos fuertes de esta Semana BBEER tuvo lugar el lunes 4 de marzo, con la elaboración de una cerveza Quadrupel belga con dátiles con los maestros cerveceros de Laugar en la fábrica Basquery. Cerveza que estará disponible en 7 semanas y que se pinchará directamente en los cañeros de Basquery.
Esta es la sexta colaboración de Basquery en el marco BBEER. En nuestra primera edición Bbeer colaboramos con uno de los mejores cerveceros y experto en el estilo Stout, Menno Oliver de Brouwerij De Molen (Holanda). Magic Rock fue la brewery invitada en nuestra segunda colaboración internacional donde elaboramos junto con Stuart Ross, Head brewer de Magic Rock, una magnífica cerveza artesana estilo Mexican IPL. En 2020 se elaboró en Basquery, con los maestros cerveceros de la cervecera inglesa North Brewing Co, una cerveza de estilo Doble Neipa con levadura Vermont y lúpulos Bru-1, Citra y Sabro. En 2022, la cervecera invitada fue la vasca Basqueland con la que elaboramos Ipar Aparra, una Double West Coast IPA de 8%, fruto de la unión de las recetas Hitman (Basquery) e Imparable (Basqueland). En 2023 fue la también vasca Mala Gissona la cervecera invitada.
Feedback para las y los concursantes
Agradecidos por la gran acogida del concurso y con el objetivo de contribuir a la mejora en las elaboraciones caseras, todas y todos los homebrewers participantes han recibido un feed back detallado por parte del jurado, una valoración de su cerveza que les permita mejorar su receta, su elaboración artesanal.
La Fase Final de Cata del jurado se realizó en Basquery el 9 de marzo por la mañana y contó con un jurado profesional formado por dos jueces BJCP (Beer Judge Certification Program) certificados internacionalmente: Maite Barrainkua de Baobeer, y Álex Vega de Cervezas La Grúa y por todo un referente de la cerveza artesana en Bilbao Mario Sancho, fundador de la tienda de cervezas La Catedral y gran precursor del sector.
