Este año en el marco de la IV Edición BBEER tenemos una PONENCIA EXPERTA de JOAN MONSTASELL: "La levadura y su potencial para definir estilos cerveceros". La ponencia incluye un taller, una CATA de CERVEZAS, para poner en práctica todo lo que nos cuente Joan.

JOAN MONTASELL. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Máster en Biotecnología Alimentaria y Diplona in Brewing por el Institute of Brewing and Distilling (IBD). Technical Sales Manager de Lallemand en España, y representa también productos de AB Vickers y Siebel Institute of Technology.

Inscripción gratuita | Aforo limitado

Imprescindible inscripción en bbeer@basquery.com