Bienvenida/o a la quinta edición BBEER (V Bay of Biscay Homebrewer Cup). #BBEER2023 es un Concurso Internacional de cerveceras/os caseros diseñado y organizado por Basquery.

"Este concurso nace desde nuestra propia inquietud como fabricantes profesionales de cerveza artesana en este muelle de Bilbao. Contamos con recetas propias elaboradas con una de las mejores aguas urbanas de Europa, maltas variadas recién molidas, lúpulos frescos de diferentes orígenes y mucha pasión que dan como resultado una cerveza diferente, que se sirve directamente desde los tanques de maduración, una cerveza que sorprende, que tiene alma”

“Con este espíritu y pasión hemos querido apoyar la difusión y promoción de las y los homebrewers que comienzan como amateurs y que quizás en un futuro se profesionalicen como nosotros. Así BBEER nace en Bilbao en 2017, con el objetivo de reconocer y poner en valor la elaboración artesanal de cerveza como una opción que aúna tradición e innovación, contribuyendo de esta forma a visibilizar estilos de cerveza del mundo y difundir esta cultura por lo casero y artesano con toda su diversidad y matices”.

¡Animate y participa!, Be BBEER!!!

Cerveza con humo

Bases e inscrición

Se podrán presentar al concurso BBEER 2023 los siguientes ESTILOS de cerveza:

  • 18 B AMERICAN PALE ALE (APA)
  • 23 A BERLINER WEISSE

Plazos

  • Plazo de inscripción hasta el viernes 17 de febrero de 2023
  • Plazo para la recepción de las cervezas que se presentan a concurso: 28 de febrero de 2023
  • Fase de cata por jurado certificado BJCP: 11 de marzo de 2023 en Basquery
  • Elaboración en la fábrica Basquery de la cerveza en colaboración con la cervecera artesana invitada en este Quinto Aniversario, Mala Gissona: 20 de marzo de 2023
  • Ponencia de Joan Montasell deLallemand Brewing Spain “Levaduras cerveceras y Sostenibilidad” | 21 de marzo a las 16:30h
  • Ponencia de Head Brewer de Mala Gissona, Manu Murillo | 21 de marzo a las 17:45h
  • Ponencia de los ganadores Bbeer2022, Aritz Albaizar, Igor Aurrekoetxea y Maiorga Torvisco | 21 de marzo a las 18:30h
  • Acto de entrega de premios BBEER V Bay of Biscay Homebrewer Cup en Basquery: 21 de marzo de 2023 (19:30h)

Bases
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Inscripción
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Jurado Internacional

Todas las cervezas que se presenten a concurso y que cumplan con las bases, pasarán a la fase de cata donde serán evaluadas exclusivamente por jueces profesionales (Certificados BJCP, Beer Judge Certification Program).

El jurado profesional calificará de forma cuantitativa todas las cervezas que se hayan presentado a concurso. Este feedback se publicará directamente en esta web en un plazo máximo de un mes desde la fecha de entrega de premios y podrá ser consultado online con el no de inscripción (código interno) que haya sido asignado a cada persona participante en el momento de la inscripción.


La composición del JURADO Bbeer 2023 (Juezas y jueces certificados BJCP-Beer Judge Certification Program) es:

MAITE BARRAINKUA y SIRA ANTOLÍN: Presidentas y coordinadoras del jurado
CÉSAR FERNÁNDEZ DE GAMARRA
ALBA DONADEU
DABID TRUCHERO
VICKY DI PAU
JORGE BOLAÑOS
AGUS BLANCO
VANESSA ÁLVAREZ
ANTONIO JESÚS RUIZ

Trofeos BBEER

  • Primer premio: elaboración de 500 litros de la cerveza ganadora en la fábrica de Fermenting S.L. (BASQUERY, Bilbao), 100 litros para la o el cervecero casero ganador y el resto se pondrán a la venta por la fábrica. Además de Trofeo y Diploma de mejor cerveza del “BBEER. V Bay of Biscay Homebrewer Cup”.
  • Cerveza finalista estilo 18 B AMERICAN PALE ALE: premio de una cena para dos personas con maridaje de tres cervezas ofrecido por Basquery, un lote de productos, además de un trofeo y un diploma de mejor cerveza de su categoría.
  • Cerveza finalista estilo 23 A BERLINER WEISSER: recibirá como premio un lote de productos, además de un trofeo y un diploma de mejor cerveza de su categoría.
  • Distinción "Bay of Biscay" para la o el homebrewer bizkaino que destaque por sus características con un premio que consiste en un lote de cervezas, trofeo y su correspondiente diploma.

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