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II Bay of Biscay Homebrewer Cup

DOSSIER DE LA EDICIÓN ANTERIOR, AQUÍ Descargate el programa BBEER FORUM. 22 Y 23 DE ENERO 2019 aquí.
BBeer patrocinadores

Bienvenido a BBEER

Bienvenida/o a una nueva edición BBEER (II Bay of Biscay Homebrewer Cup). #BBEER2019 es un Concurso Internacional de cerveceras/os caseros diseñado y organizado por Basquery.

BBEER nace en Bilbao con el objetivo de reconocer y poner en valor la elaboración artesanal de cerveza como una opción que aúna tradición e innovación, contribuyendo de esta forma a visibilizar estilos de cerveza del mundo y difundir esta cultura por lo casero y artesano con toda su diversidad y matices.

¡Animate y participa!

Cerveza con humo

BBEER 100% ARTESANO

Se podrán presentar Se podrán presentar al concurso BBEER 2019 los siguientes ESTILOS de cerveza:

  • New england ipa
  • English porter
  • Weissbier

Plazos

  • Abierta inscripción hasta 30 de Noviembre de 2018
  • Plazo para la recepción de las cervezas que se presentan a concurso: 8 de enero de 2019
  • Elaboración en la fábrica Basquery de la cerveza en colaboración con Magic Rock Brewing: 21 de enero de 2019
  • Fase final de cata: 22 de enero de 2019
  • BBEER Forum: 22 y 23 de enero de 2019 en Basquery
  • Acto de entrega de premios Bbeer, II Bay of Biscay Homebrewer Cup: 23 de enero de 2019 a las 19h en Basquery
  • Catas maridaje de cerveza artesanal de ámbito internacional: 24 y 25 de enero a las 18:30h en Basquery

Bases
concurso

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Inscripción
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Jurado Internacional

Contamos con Head Brewers de importantes cerveceras artesanales de ámbito nacional e internacional, así como profesionales del sector. Os detallamos la composición definitiva de este jurado.

Stuart Ross

Head Brewer Magic Rock (UK)

Manu Murillo

Co-fundador de Mala Gissona

Victoria Bueno

Colaboradora y responsable del contenido cervecero de Txinuk Algorta

Juan Rodriguez

Fundador de Napabier (Nafarroa)

Beinat Gutierrez

Brewer/barrel manager en Naparbier (Nafarroa)

Ana Murillo

Jueza BJCP. Gerente del establecimiento “El retrogusto es mío”, responsable de la cerveza Maiku Brewing Sarriguren (Nafarroa) y delegada de zona norte de Pink Boots Society

Joan Montasell

Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Máster en Biotecnología Alimentaria y Diplona in Brewing por el Institute of Brewing and Distilling (IBD). Technical Sales Manager de Lallemand en España, y representa también productos de AB Vickers y Siebel Institute of Technology

Carlos Arrecubieta

Doctor en Microbiología. Fundador y Head Brewer de Bidassoa Basque Brewery

Jon Cascos

Fundador, co-propietario y gestor de stocks de 15.000 Hops

Ion Hernández Elizalde

Amante de la buena birra, Fundador y CEO de Guernica Cerveceria, socio fundador y CEO de Abisinia Stone Corner

David Otxoa

Head brewer de Gross (Donostia) y juez BJCP

Mikel Muñoz

Cofundador de la marca Drunken Bros, una de las marcas mejor valoradas a nivel nacional y además head-brewer en la fábrica de Fermenting, S.L.

Jordi Doltra y Santi González

Ganadores del I BBEER

Trofeos BBEER

  • Primer premio: elaboración de 1.000 litros de la cerveza ganadora en la fábrica de Fermenting S.L. (BASQUERY, Bilbao), 100 litros para la o el cervecero casero ganador y el resto se pondrán a la venta por la fábrica+ Trofeo y Diploma de mejor cerveza del “BBEER. II Bay of Biscay Homebrewer Cup”

En unas semanas os iremos contando los premios para las siguientes categorías:

  • Cerveza Finalista Estilo New England IPA
  • Cerveza Finalista Estilo English Porter
  • Cerveza Finalista Estilo Weissbier
  • Distinción "Bay of Biscay" para la o el homebrewer bizkaino que destaque por sus características
  • Distinción #BBeer2019 a la mejor cobertura en redes sociales
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